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250 g de pois cassés secs des tranches de jambon de serrano 1 oignon de l'eau du bouquet garni et sel poivre Cuire les pois cassés avec de l'eau (selon vos pois mais pas hésiter à en mettre beaucoup ils boivent) le bouquet garni et sel poivre. Moi ça met 15 minutes en cocotte mais comptez 40-45 [...]
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