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GRATIN DE CHOUCHOU (Christophine/Chayotte) Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 chouchous (appelés aussi christophines ou chayottes) 1 oignon 1 gousse d'ail persil, thym béchamel gruyère râpé Béchamel allégée : 200ml de lait 8g de Maïzena sel poivre muscade râpée Faire chauffer le lait et en gard [...]
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