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Une tranche de thon de 1 kg 750 gr de tomates 6 piments d'Espelette (ou 4 poivrons) 4 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 1/2 verre de vin blanc sec huile sel poivre Laver les piments , les égrener et les couper en lanières Peler les tomates et couper la chair en gros morceaux Epl [...]
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