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Je n'avais jamais cuisiné de ta rte tatin salée. Me voilà donc lancée en utilisant un produit de saison: des endives . Et qui dit tarte tatin dit caramel. Pour adoucir l'amertume de l'endive, j'ai ajouté à mon caramel du miel de châtaignier. Petites tatins d'endives au miel de châtaignier Ingré [...]
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Ingrédients
- fromage
- beurre
- miel
- bouillon
- endives
- brick
- cassis
- bourgogne
- châtaignes
- caramel
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Ingrédients
- fromage
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- miel
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- endives
- brick
- cassis
- bourgogne
- châtaignes
- caramel
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