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Directives
Gâteau au mascarpone comme une chantilly
Pour un moule à gâteau de 6 parts
Pour la génoise :
6 Å“ufs
200g de sucre impalpable
75g de fécule de maïs
75g de farine de blé
Pour la garniture :
3 Å“ufs
300g de mascarpone
50g de sucre fin
100g de copeaux de chocolat
Préparation [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- Å“ufs
- farine
- chocolat
- moule
- fécule
- maïs
- cassis
- chantilly
- génoise
- chanterelles
- mascarpone
- creme
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Ingrédients
- crème
- beurre
- Å“ufs
- farine
- chocolat
- moule
- fécule
- maïs
- cassis
- chantilly
- génoise
- chanterelles
- mascarpone
- creme
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