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Un strudel avec des pêches et poire, c'est franchement plus estivale que le classique à la pomme. Je l'ai fait avec une pâte feuilleté, que j'ai acheté toute prête en version allégée, même si il faudrait une pâte sablé assez fine. Question de gout.
Les ingrédients pour la farce sont donc:
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Ingrédients
- beurre
- cannelle
- bouillon
- chapelure
- chantilly
- chanterelles
- amande
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Ingrédients
- beurre
- cannelle
- bouillon
- chapelure
- chantilly
- chanterelles
- amande
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