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Ingrédients : 250 g de chocolat noir 1 cs de cacao en poudre 100 ml de crème fraîche liquide 6 blancs d'oeufs (à température) 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre en poudre Faire fondre le chocolat au bain marie. Diluer le cacao dans la crème fraîche liquide et incorporer le tout au chocolat fondu. A [...]
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