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Recette pour siphon mastrad : Inspirée de la recette de Anne-Sophie Pic
Pour 4 personnes
Facile - raisonnable
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
100 g de foie gras de canard cru / 40 g de crème fraîche épaisse / 1 c à soupe de lait / 2 œufs
4 c à café de cassonade
L'espu [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- Å“ufs
- lait
- pomme
- canard
- quenelles
- cassis
- cassonade
- creme
- cafe
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Ingrédients
- crème
- citron
- Å“ufs
- lait
- pomme
- canard
- quenelles
- cassis
- cassonade
- creme
- cafe
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