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Directives
Figues noires
Ingrédients
650 g de petites figues noires bien mures, soit 60 g net.
900 g de mûres sauvages, soit 5 dl jus net.
700 g de sucre semoule ou cristal
1 jus de citron.
2 g d’agar-agar
Préparation
Rincer délicatement les figues à l’eau fraîche
Coupe [...]
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Ingrédients
- citron
- confiture
- bouillon
- semoule
- mûres
- figues
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- semoule
- mûres
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