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Mtabga est une spécialité du sud tunisien, c'est le goûter incontournable des gents du sud, le nom "mtabga" en arabe veut dite "plié".
Aujourd'hui la recette a beaucoup évoluée et chacun mets sa propre farce, mais moi je l'ai préparé à l'ancienne
je vous donne alors la recette authentique:
[...]
Lire la recette au temps de lacuisinedesafa.blogspot.fr
Ingrédients
- carotte
- carottes
- farine
- epices
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- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de lacuisinedesafa.blogspot.fr
Ingrédients
- carotte
- carottes
- farine
- epices
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