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Grand cru à la vanille (Philippe Conticini)
Recette tirée du n°3 du magazine "Fou de Pâtisserie".
J'avais envie de voir ce que donnait cet entremet... c'est plutôt pas mal :o) et pas très sucré (sous réserve d'utiliser un chocolat blanc de bonne qualité, très peu sucré). Je n'ai pa [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- farine
- levure
- lait
- chocolat
- cacao
- glace
- bouillon
- gélatine
- cassis
- cassonade
- creme
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