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Gratin de chou romanesco

Source: https://le-coin-de-carlos.blogspot.ch/

Directives

30 portions 5 kg Chou romanesco 2½ l Lait 200 g Farine 200 g Beurre 2 Gousses d'ail hachées Noix de muscade râpée Sel et poivre 200 g Gruyère râpée Diviser la romanesco en petits bouquets réguliers. Les cuire à l'eau bouillante salée au gros sel, jusqu'à ce qu'elle [...]

Lire la recette au temps de le-coin-de-carlos.blogspot.ch

Ingrédients

beurre
farine
bouillon
chou

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

beurre
farine
bouillon
chou

Difficulté: Difficile

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