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Directives
30 portions
Polenta:
1 kg Polenta
2 l d'eau
2 l Lait
10 g Gousses d'ail hachées
100 g Beurre
Sel et poivre
Tomates et oignons:
1½ kg Tomates mondées, épépinées et coupées en dés
1 kg Oignons hachées
1 càs Basilic ciselée Cuillère à soupe
2 càs Cassonad [...]
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Ingrédients
- beurre
- confiture
- basilic
- bouillon
- cassis
- cassonade
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- basilic
- bouillon
- cassis
- cassonade
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