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C'est une entrée pour le repas du dimanche, toute en délicatesse. J'aime bien la peau du saumon avec ses écailles d'argent, c'est un très beau poisson. L'intéressant de cette recette c'est de mêler saumon fumé et saumon frais. Cette recette convient pour 4 convives : 8 tranches de sau [...]
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