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Voici une recette simple et pas très onéreuse. On peut remplacer le safran par un mélange de curcuma et paprika qui est plus économique, on peut remplacer l'aneth par un peu de verdure d'un fenouil, ce fut mon cas. Quand c'est de saison on peut remplacer les pommes de terre par de la courgette. [...]
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