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On en apprend tous les jours. Moi, qui pensais que le "stamppot" était un plat typiquement hollandais, voilà que l'année dernière j'ai découvert qu'on le prépare aussi chez nous, précisément en Cerdagne dans le massif des Pyrénées. D'abord qu'est ce que c'est que le "stamppot" ? Il s'agit de po [...]
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