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Pour 6 croissants 125 gr de beurre végétal ferme (Vitaquell, Cuisine Pâtisserie Bio) 250 gr de farine de blé (T45 ou T55) 30 gr de sucre en poudre 5 gr de sel fin 12,5 gr de levure du boulanger fraîche 15 cl environ d'eau de source (ajuster si nécessaire) Pour [...]
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