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Comment réaliser un brownie sans gras ajouté (sans beurre, sans oeu f ) ? E n y mettant des légumes, bien sûr ! De la purée de buttern ut en l'occurrence, qui s'avère un très bon substitut d'oeuf pour toutes sortes de gâteaux, et qui donne beau coup de moelleux à ce browni e. J'ai utilis é de l [...]
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