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Parmentier de fête, comme une poire pochée

Source: http://www.dans-mon-assiette.blogspot.com

Directives

Une idée pour vos tables de fin d'année, inspirée d'une recette concoctée par un des apprentis d'objectif Top Chef. Une revisite festive, foie-gras oblige et en trompe l'oeil, du parmentier de canard. pour 4 convives Eplucher 4 belles pommes de terre et leur donner la forme d'une p [...]

Lire la recette au temps de dans-mon-assiette.blogspot.com

Ingrédients

  • crème
  • confiture
  • bouillon
  • canard
  • maïzena
  • maizena
  • creme

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • confiture
  • bouillon
  • canard
  • maïzena
  • maizena
  • creme

Difficulté: Facile


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