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Ingrédients : 5 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 20 g de sucre glace Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouetter les blancs en neige et leur ajouter le sucre pour leur donner une consistance assez ferme. Les incorporer aux jaunes, préalablement battus, en soulevant la pât [...]
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