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Ingrédients : 1 lapin 250 g de carottes 250 g de poireaux 250 g d'oignons 300 g de crème fraîche 10 grains de coriandre 4 brins de thym 2 feuilles de laurier poivre en grains gros sel sel, poivre persil Mettre 1,5 l d'eau dans une casserole et porter à ébullition. Eplucher les carottes, oign [...]