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J'aime beaucoup associer la châtaigne aux légumes d'automne légèrement sucrés, comme le potimarron, la courge butternut, le panais ou même la carotte. Cela donne des purées veloutées, fondantes, et très douces au goût. La purée d'amande apporte sa touche de gourmandise avec son petit goût de fr [...]
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Ingrédients
- carotte
- saumon
- bacon
- cassis
- panais
- châtaignes
- noisette
- courge
- frangipane
- potimarron
- amande
- légume
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- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- carotte
- saumon
- bacon
- cassis
- panais
- châtaignes
- noisette
- courge
- frangipane
- potimarron
- amande
- légume
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