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La gouère est une spécialité bourbonnaise, plus précisément du coté de Commentry (C'est tout près de chez moi, ça!). Cette tarte se compose essentiellement de pommes de terre écrasées. Le nom patois de "gouère" vient d'ailleurs de cette écrasée. A cela s'ajoute du fromage frais, qui s'achète tr [...]
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- beurre
- salade
- Å“ufs
- farine
- lait
- moule
- bouillon
- faisselle
- cassis
- caille
- bourbon
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- beurre
- salade
- Å“ufs
- farine
- lait
- moule
- bouillon
- faisselle
- cassis
- caille
- bourbon
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