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Ne pas saler ce plat, le haddock l'étant suffisamment. Pocher le poisson dans le lait, permet d'adoucir la chair. On récupère le lait pour préparer la sauce Béchamel qui prend alors un bon goût "fumé".
Ingrédients
300 g de haddock
7 pommes de terres
1 noisette de beurr [...]
Lire la recette au temps de cuisinedisca.blogspot.fr
Ingrédients
- poivre
- beurre
- muscade
- salade
- haddock
- poisson
- lait
- noisette
- mozzarella
- béchamel
- mozzarelle
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- muscade
- salade
- haddock
- poisson
- lait
- noisette
- mozzarella
- béchamel
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