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On sait peu de choses sur le wasabi si ce n’est qu’il est Japonais .
On raconte que le wasabi existait déjà à l’ère Nara (710-794).
Vers l’an 1000, le wasabi avait une telle valeur marchande
que l’on en offrait à la cour impériale.
Ce n’est qu [...]
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