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Depuis le temps que je devais publier cette recette car la photo de lionel est magnifique. Il s'agit d'un lap, c'est à dire une salade de boeuf à la laotienne. Les thai aussi le préparent, à leur façon, et je ne dis pas que ma pratique soit la plus orthodoxe. M'enfin, c'est comme cela que je l' [...]
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Ingrédients
- citron
- gingembre
- oignon
- menthe
- coriandre
- concombre
- herbes
- moutarde
- bouillon
- aubergine
- abats
- maïs
- aiguillettes
- cassis
- citronnelle
- boeuf
- marrons
- légume
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- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merOui
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- citron
- gingembre
- oignon
- menthe
- coriandre
- concombre
- herbes
- moutarde
- bouillon
- aubergine
- abats
- maïs
- aiguillettes
- cassis
- citronnelle
- boeuf
- marrons
- légume
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