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Potage aux choux de Bruxelles

Source: http://lesplatsroumaines.blogspot.com

Directives

Ingrédients: * 600 g de choux de Bruxelles * 100 g de lard fumé (facultatif) * 2 oignons moyens * 2 tomates broyées * 50 g de beurre * 1 c. à soupe farine * 1,5 l de bouillon de volaille dégraissé * muscade râpée *sel * poivre * 1 jaune d'œuf * 2-3 c. à soup [...]

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Ingrédients

beurre
bouillon

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcOui
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleOui

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Ingrédients

beurre
bouillon

Difficulté: Moyenne

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