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Une spécialité de Shanghai. Traditionnellement on le sert au petit-déjeuner avec un bol de lait de soja. Mais je préfère la prendre plutôt comme un sandwich pour le déjeuner.
Pour cette recette, on utilise le You Tiao 油条 , un long beignet un peu salé frit. C'est un aliment traditionnel [...]
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Ingrédients
- nouilles
- soja
- lait
- moutarde
- sésame
- bouillon
- maïs
- algues
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- Avec de la viande hachéeNon
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Ingrédients
- nouilles
- soja
- lait
- moutarde
- sésame
- bouillon
- maïs
- algues
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