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Je pense que tout le monde connaît la tortilla : pièce phare des tapas espagnols.
Cela paraît tout simple car c'est une sorte d'omelette à la pomme de terre mais pour avoir essayé plusieurs fois d'en réaliser, ce n'est pas si évident de retrouver la bonne texture : moelleuse, pas bourrative [...]
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Ingrédients
- poivron
- pomme
- huile
- jambon
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Ingrédients
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- pomme
- huile
- jambon
- chorizo
- caramel
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