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Directives
300g d'eau
15g de levure de boulanger
128g de farine de seigle
382g de farine de blé T55
2 cuillères à café de sel bombées
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot.
Bien pétrir et former une boule.
Faire lever la pâte à tempér [...]
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Ingrédients
- beurre
- pain
- farine
- levure
- seigle
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Ingrédients
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- pain
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- levure
- seigle
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