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Le kouglof, brioche à pâte levée aux raisins, est une spécialité alsacienne, de l'Autriche, de la République Tchèque et du sud de l'Allemagne. Les ingrédients pour la pâte à kouglof 400 g de farine 150 g de beurre demi-sel 150 g d’oeufs - environ 3 80 g de sucre [...]
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