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Des steaks finement moutardés sous une petite couche de fromage. Pour 4 fourchettes : 400 g boeuf haché 1 oeuf 1 oignon 100 g gruyère râpé 1 gousse ail 4 cc moutarde 1 cc thym 1 cc persil 4 pincées paprika Peler et émincer l'ail et l'oi [...]
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