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Cela fait un petit moment que je voulais cuisiner du Tapioca mais sucré comme du riz au lait
Tapioca = fécule de racine de manioc au goût neutre servant d'épaississant
Voici une crème de tapioca servi avec des bananes caramélisées
Dessert onctueux, sucré et original par ce côté gluant du [...]
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Ingrédients
- crème
- lait
- vanille
- fécule
- bouillon
- maïs
- cassis
- cassonade
- semoule
- marrons
- caramel
- banane
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