Quinoa cuisson au four pour un résultat parfait

Directives

Dans le dernier numéro de Elle à table il y a un dossier très intéréssant sur le quinoa , et surtout sur l'erreur que l'on fait souvent en le cuisant à l'eau . Il explique que contrairement au riz , le quinoa est enrobé d'une double membrane de graisses , qui sont hydrofuges et donc que l'eau a [...]

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Difficulté: Facile