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* 250 gr de riz arborio * 12 tranches de chorizo * 1 boîte de champignons de Paris * 2 échalotes * 15 cl de vin blanc * 1 cube de bouillon de volaille * 1 cuillère à soupe de crème fraîche * parmesan * huile d'olive Dans une casserole mettre 80 cl d'eau et porter à ébullition avec le bouillon [...]
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