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Ingrédients: 4 belles poires mûres 45 cl de lait 100 g de chocolat noir à cuire 4 œufs (2 entiers + 2 jaunes) 120 g de sucre roux 60 g de farine tamisée 50 g de beurre Pour le moule: 20 g de beurre 1 c à soupe de sucre roux 1/2 c à soupe de cacao en poudre Préparation: [...]
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