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Ingrédients pour 40 choux au chocolat:
Pâte à choux :
150 g de farine
75 g de beurre demi-sel
125 ml d’eau, 125 ml de lait
4 œufs moyens
50 g de sucre
Craquelin :
90 g de farine, 90 g de cassonade, 75 g de beurre demi-sel
Ganache montée au chocolat [...]
Lire la recette au temps de choklata.blogspot.fr
Ingrédients
- beurre
- chocolat
- bouillon
- cassis
- cassonade
- chantilly
- chanterelles
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- chocolat
- bouillon
- cassis
- cassonade
- chantilly
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