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Je n'ai pas l'habitude de cuisiner la dinde, et c'est dommage parce que c'est une viande saine, peu grasse, vite cuite et économique. Souvent, je trouve ça un peu sec surtout si on fait des escalopes, mais là , cuisiné en sauté en sauce, ça devient tendre et fondant... Je me suis inspirée d'un [...]
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