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Directives
Brioche façon chinois à la crème pâtissière à l'amande et aux pépites de chocolat
Ingrédients
Brioche
- 400 gr de farine
- 100 ml de lait
- 2 oeufs entiers battus
- 100 gr de beurre
- 60 gr de sucre
- 20 gr de levure fraîche
- 1 pincée de sel
- 90 gr de raisins secs
- 2 à [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- levure
- lait
- chocolat
- moule
- glace
- bouillon
- brioche
- maïzena
- maizena
- levain
- creme
- amande
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- levure
- lait
- chocolat
- moule
- glace
- bouillon
- brioche
- maïzena
- maizena
- levain
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