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La Maakouda est la spécialité de l'ouest d'Algérie, spéciale pour le Mois sacré du Ramadhan. Les ingrédients pour maakouda pomme de terre : - 1kg de pomme de terre (La qualité de la pomme de terre est importante pour la réussite de la maakouda, il faut qu'elle soit collante est non farin [...]
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