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Pour ceux qui fuient le conformisme culinaire et refusent de succomber au layer cake ou pire encore au rainbow cake , dont peu de blogs font l'impasse, je propose les pommes à la bourgeoise interprétées par ma mère d'après une recette de Pellaprat. C'est un retour à la cuisine d'hier, à une gas [...]
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Ingrédients
- crème
- compote
- bouillon
- cassis
- creme
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- compote
- bouillon
- cassis
- creme
- amande
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