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Riz au lait

Source: http://cuisinedisca.blogspot.fr

Directives

Le riz a du mal à cuire dans le lait et encore plus dans le sucre, c'est pourquoi on a tendance à le blanchir auparavant. L'amidon perdu est compensé par les oeufs dans le gâteau de riz par exemple, et ce dernier prend bien. Pour le riz au lait, on procède différemment. Il est cuit directement [...]

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Ingrédients

  • lait
  • maïs
  • cassis

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • lait
  • maïs
  • cassis

Difficulté: Difficile


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