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Pastis landais à Marquèze (1/2)

Source: http://cuisinedisca.blogspot.fr

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Robuchon donne une recette de pastis dans "Le meilleur et le plus simple de la France". Je vous livre son commentaire : "Tourtière ou pastis ? La tourtière, faite dans les Landes, est un gâteau à pâte étirée contenant peu de pommes alors que le pastis - dérivé de la pastilla marocaine - est gar [...]

Lire la recette au temps de cuisinedisca.blogspot.fr

Ingrédients

  • citron
  • beurre
  • farine
  • levure
  • lait
  • maïs
  • brioche
  • larges

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • citron
  • beurre
  • farine
  • levure
  • lait
  • maïs
  • brioche
  • larges

Difficulté: Difficile


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