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La semaine dernière je suis passée chez Toraya pour découvrir leurs pâtisseries du mois de septembre. Ces petites merveilles changent tous les mois et s'inspirent de la nature. Avec un matcha, j'ai goûté celui appelé Azura Yaki, traduit "Délice de caille", créé en l'an 7 de l'ère Kei-an (1631), [...]
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