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Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 500 g de macreuse de boeuf (ici du jarret) - 500 g de betteraves crues - 1/2 céleri rave - 1/2 chou vert - 2 poireaux - 2 tomates - 10 cl de crème épaisse - le jus d'1/2 citron - 1 cube de bouillon de boeuf - aneth, t [...]
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