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Dans ses cookies Alain Ducasse met des noisettes caramélisées, il est fouuuuuu . . . . on adore !! Pour obtenir des cookies réguliers, le chef dépose un cercle à pâtisserie autour. Testé avec des Ø7cm, en effet, ils ont un petit genre "Palets Bretons" très sympa . . . Oui, t [...]
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