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LA bûche pour les fous de caramel : un gâteau roulé fourré à la crème pâtissière au caramel au beurre salé et aux éclats de nougatine. Pour la crème de caramel au beurre salé (x 2) : 2 x 150 g sucre blanc 2 x 40 g beurre salé (ou beurre + 2 pincées de sel) 2 [...]
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