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Je n'achète pas souvent de viande, mais, lorsque je le fais, j'opte souvent pour des escalopes de veau. Je les ai préparées le plus simplement possible : avec des champignons des bois goûteux. Et, il n'y a pas à dire, la simplicité, ça paie. 2 escalopes de veau 300g de champignons d [...]
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