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C'est en ce moment la période pour utiliser le potimarron, qui se mange aussi bien en purée qu'en velouté mais aussi poêlé et même en tarte... Pour 1 tarte (4 personnes) : 1 potimarron de plus d'1 kg 1 pâte feuilletée 1 gros oignon 200 g de lardons fumés 2 œufs 25 cl d [...]
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