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Velouté de champignons
En général, je suis plutôt soupe que velouté car je n'aime pas la crème fraîche ou les oeufs.
Mais ce velouté est l'exception.
Je le réalise dans le Soup and Co .
Bien entendu, il se fait aussi dans une marmite. (Je vous mets les 2.)
J'utilise de la crème à 4% [...]
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- boeuf
- champignon
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- boeuf
- champignon
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